Наша студия разработала и воплотила в жизнь уникальный дизайн лаунж-бара на ул. Акмешит — атмосферное пространство в стиле декаданс с элементами лофта. Интерьер сочетает мрачную элегантность и комфорт, создавая таинственную и притягательную атмосферу.
Основой концепции стали тёмные тона, подчёркнутые декоративной штукатуркой, текстурой камня, дерева и металла. Уют создают мягкое тёплое освещение и живые огни каминов. Элементы декора — черепа, фигуры животных и подсветка на ониксе — усиливают мистическую эстетику заведения.
Мы не только разработали дизайн, но и спроектировали инженерные сети, а также возвели второй этаж из металлоконструкций, оптимизируя пространство для гостей. В результате получилось стильное, современное место с продуманной эргономикой и особой атмосферой, идеально подходящее для отдыха в самом сердце столицы.
Хотите создать неповторимый интерьер для своего заведения?
Свяжитесь с нами — реализуем вашу идею с безупречным качеством!
Lounge-бар "TIMELESS"
на Акмешит
Галерея проекта
Проектирование кухни ресторана — это сложный процесс, требующий учёта множества факторов. От правильной планировки зависит удобство работы персонала, скорость обслуживания и соответствие санитарным нормам.
- Функциональная планировка
Важно разделить кухню на несколько зон: хранения продуктов, подготовки ингредиентов, термической обработки, сборки блюд и мойки. Это обеспечит логичное перемещение сотрудников и минимизирует пересечения рабочих потоков.
- Инженерные сети
Необходимо заранее продумать системы вентиляции, водоснабжения, электрики и газоснабжения. Мощные вытяжки помогут поддерживать комфортный микроклимат, а грамотно расположенные розетки и газовые точки предотвратят перегрузку системы.
- Материалы и оборудование
Все поверхности должны быть износостойкими, термостойкими и легко очищаться. Нержавеющая сталь — лучший выбор для столов и вытяжек. Оборудование подбирают с учётом концепции ресторана и планируемой нагрузки.
- Соответствие нормам
Кухня должна соответствовать санитарным требованиям и правилам пожарной безопасности. Важно предусмотреть удобный доступ к средствам гигиены и хранения отходов.
Грамотный проект кухни повышает эффективность работы персонала, снижает затраты на обслуживание и делает ресторан более успешным.
Что важно учесть при проектировании рабочей кухни ресторанов?